Луховицкая земля славится рядом примечательных событий и явлений. Луховицкое село Дединово - это родина Российского Государственного флага и колыбель отечественного флота. Луховицы - город самолетостроителей и стремительных МиГов. Но в сознании жителей Подмосковья и далеко за его пределами Луховицы стойко ассоциируются со знаменитыми, сладкими и хрустящими, луховицкими огурцами. Не случайно в народе Луховицы именуют "огуречной столицей", а при упоминании Луховиц вспоминают такую достопримечательность, как памятник Огурцу-кормильцу, установленный благодарными луховичанами на перекрестке центральных дорог города. Локальная идентичность уникальной Луховицкой земли во многом определяется сельскохозяйственным брендом "Луховицкий огурец", запатентованным в 2015 году благодаря усилиям Ассоциации луховицких огуречников. С понятием "Луховицкий огурец" связан огромный историко-культурный пласт давних аграрных традиций городского округа Луховицы Московской области.
По словам историка А.А. Шаблина, производство луховицких огурцов зародилось в 1930-х годах в селах, лежащих от города на расстоянии 7-10 километров и известных под общим названием «Низа»: Двуглинково, Горетово, Выкопанка, Псотино, Ивняги, Озерицы. Села эти вытянулись сплошной лентой по самому краю широкой окской поймы, как раз там, где она переходит в возвышенность, отчего огороды у многих крестьян расположились непосредственно на склоне. Именно здесь крестьяне начали выращивать ранние огурцы на продажу, показав пример всему остальному району. Со временем луховицкие огуречники выработали свои уникальные технологии производства огурцов, которые в сочетании с особенностями микроклимата и расположения земли дали в итоге уникальный терруарный продукт, именуемый Луховицким огурцом.
Успех луховицкого огуречного промысла измерялся в денежном эквиваленте: в народе бытуют такие огуречные были, что за сезон луховицкие огуречники могли наторговать огурцов на новенькие жигули. Не зря промысел с легкостью подхватывали новые поколения огуречников, формируя тем самым целые огуречные династии.
Сегодня понятие "Луховицкий огурец" выходит за рамки сельскохозяйственной ниши. Огуречная тема пустила глубокие корни в народном самосознании жителей Луховицкого округа, нашла свое отражение в культуре - в литературном, художественном, музыкальном творчестве. Особый культурный пласт - традиции проведения фестиваля огурца с костюмированными шествиями, концертами, бойкими ярмарками. Однако в результате развития технологичного тепличного производства огурцов частные сельскохозяйственные традиции грядового выращивания терруарного продукта оказались под угрозой исчезновения, да и подрастающим поколениям луховичан занятие земледелием и огородничеством кажется неинтересным, неприбыльным, непрестижным. Формирование интереса молодых луховичан к традиционному луховицкому промыслу через различные креативные инструменты поможет укрепить сам этот промысел и подкрепить локальную идентичность нашей малой родины живой традицией.

1. Сохранить уникальное историко-культурное наследие, собрав «копилку знаний» по традиционному сельскохозяйственному промыслу выращивания знаменитых луховицких огурцов, зафиксировать исторические сведения о промысле, сохранить уникальные технологии и секреты династий местных огуречников.
2. Информировать целевую и сопутствующую аудиторию, транслировать знания о луховицком сельскохозяйственном промысле посредством различных информационных каналов.
3. Эмоционально вовлечь участников проекта, "заразить" их романтикой сельскохозяйственного труда на земле благодаря участию в увлекательной интеллектуально-творческой огуречной квест-истории.
4. Создать творческие продукты для продвижения бренда "Луховицкий огурец".

Бренд "Луховицкий огурец" официально зарегистрирован в 2015 году. Придать высокий статус знаменитым луховицким огурцам стало возможным благодаря нескольким поколениям трудолюбивых "огуречников", проживающих в территориально благоприятных условиях поймы реки Оки и из года в год улучшающих технологию выращивания огурцов. Недаром в Луховицах на общественные средства установили памятник "Огурцу-кормильцу от благодарных луховичан": не все знают, что в Луховицах делают суперсовременные самолёты, но все знают про луховицкий огурец.
К сожалению, в настоящее время тепличные хозяйства вытесняют частный сектор, молодежь считает огородничество не престижным, перестала помогать родителям, занимающимся производством огурцов, не имеет интереса к промыслу, что разрывает цепь преемственности и ставит под угрозу само существование уникального терруарного продукта, каким являются луховицкие огурцы.
Исследование, проведенное командой проекта в рамках осмысления проектной идеи, показало, что подрастающему поколению не интересно продолжать сельскохозяйственные традиции своих родителей, бабушек и дедушек. Огуречный промысел кажется подросткам не востребованным, не прибыльным, трудоемким, не вызывает у молодого поколения эмоционального отклика и мотивации его продолжать. Вследствие потери интереса молодых луховичан к огуречному промыслу под угрозой существование уникальных луховицких технологий производства терруарного продукта, которые в недалеком будущем могут быть утрачены.
Общественная значимость проекта по сохранению технологии производства луховицких огурцов и привлечению молодых кадров в огуречный промысел возрастает, если учитывать, что грядовые луховицкие огурчики пользуются большим спросом не только на территории городского округа Луховицы, но и далеко за его пределами. А подхватить эстафету, вложить свои силы и душу в огуречный промысел скоро станет некому, поскольку подростки ядерной целевой группы не планируют развивать приусадебное домашнее хозяйство и тем более превращать это дело в собственный бизнес. Нынешнее поколение устремлено в сферу современных цифровых технологий, успех в их сознании стойко ассоциируется с переездом в мегаполис и работой преимущественно в IT-секторе. В понимании большинства сельское хозяйство — это низкотехнологичный, непрестижный сектор, который точно выбирают «не от хорошей жизни». Меж тем, Россия - страна с огромным сельскохозяйственным потенциалом и вековыми фермерскими традициями, и Луховицкая земля - преимущественно аграрный округ, в котором крестьянский труд на земле всегда был востребован и уважаем. Во многом сложившаяся ситуация обусловлена уровнем аграрного образования в стране в целом и в Луховицах в частности, в то время, как компетенции, получаемые во время обучения, должны отвечать современным требованиям, опираться на серьезные научные исследования, ориентироваться на потребности бизнеса и отвечать вызовам со стороны глобальных трендов, формирующих облик будущего агропромышленного комплекса.
Понимая важность укрепления традиций аграрного сектора, государственный аппарат в последнее время направляет значительное внимание на развитие сельских территорий, мотивируя молодые кадры продолжать сельскохозяйственные традиции своих отцов и дедов. Учитывая политику государства и значимость мер по возрождению народных, в том числе сельскохозяйственных, промыслов, по созданию рабочих мест для молодежи на селе, развитию объектов малого бизнеса, в том числе частных крестьянско-фермерских хозяйств, проект «Луховицкие огуречники: от опупыша до жеребца» приобретает особое актуальное звучание, поскольку позволяет создать условия для воспитания нового поколения «луховицких огуречников», для продолжения, а возможно, и креативного переосмысления традиционного луховицкого промысла.
В рамках объявленного Президентом РФ Года семьи актуален семейный формат работы участников проекта. Ядерной целевой группой являются дети возрастом от 7 до 11 лет, сформировав интерес которых к огуречному промыслу, мы направим их в свою же семью отрабатывать механизм выращивания огурцов на практике в совместной – семейной – деятельности, способствуя тем самым укреплению династических сельскохозяйственных традиций.

Городской округ Луховицы Московской области

1. Луховицкие семьи с детьми от 7 до 11 лет