Посещая различные города Ярославской области студенты, участвующие в исследованиях проекта ЗСКГ, смогут увидеть разнообразие культурных традиций, архитектурных шедевров и исторических достижений, которые формировались на протяжении веков. Это поможет им расширить свой кругозор, осознать важность сохранения и продвижения культурного наследия и стать активными участниками общественной жизни

1. разработка методологии проекта и сбор целевой аудитории проекта
2. разъяснение студентам сути проекта, объяснение механизма проведения исследования уровня культуры обслуживания на объектах туриндустрии с использованием метода "Тайный посетитель"
3. разработка маршрутов для организации поездок студентов по городам Ярославской области
4. формирование у студентов образа мышления, какой уровень культуры гостеприимства должен быть на объектах туриндустрии
5. подведение итогов проекта

В рамках своей основной деятельности Центр делового образования ЯрТПП с 2018 года ведёт большой проект "Золотой Стандарт Культуры Гостеприимства" (проект "ЗСКГ") в 9 городах маршрута "Золотое кольцо России". В 2024 году проект переходит ко второму этапу, расширяется и затрагивает города Ярославской области. Проект направлен на внедрение практико-ориентированного подхода в обучении студентов, обучающихся на туристских специальностях. Поэтому именно студенты, обучающиеся по специальностям "Гостиничное дело", "Туризм", "Гостиничный сервис", "Переводчик", "Менеджер по туризму" и др., являются целевой аудиторией нашего проекта. В среднем проект охватывает около 200 студентов в 8 городах Ярославской области: Ярославле, Рыбинске, Мышкине, Угличе, Ростове Великом, Данилове, Тутаеве и Переславле-Залесском.
Существует множество исследований, подтверждающих, что сложившаяся система взаимоотношений преподавателей и студентов, когда преподаватель, являясь «носителем» знаний, выступает в роли «субъекта образовательного процесса», а студенты только «воспринимают» передаваемую информацию, заняв пассивную позицию — достаточно устарела в условиях современной педагогики. Это подтверждается исследованиями, прикрепленными в пункте 9.1. настоящей заявки.
Современная система образования способствует тому, что у студентов совершенно не развит кругозор, что впоследствии приводит к их незаинтересованному отношению к работе в туристической сфере, к низкому уровню культуры обслуживания гостей и туристов, путешествующих по Ярославской области.
Современное общество все больше и больше нуждается в нестандартно мыслящих креативных специалистах. Поэтому в наши дни основу высшего и среднего профессионального образования должны составлять не столько учебные дисциплины, сколько разнообразные способы мышления и деятельности студентов.
В рамках проекта "ЗСКГ" студенты уже начинают знакомиться с объектами туриндустрии в своём городе, исследуют уровень культуры обслуживания в государственных и частных музеях, в местах питания и размещения туристов и гостей, формируя тем самым образ мышления, какой сервис должен быть на объектах туриндустрии.
Но для того, чтобы у студентов - будущих работников сферы гостеприимства сложилось понимание, что они будут работать в городах Ярославской области, чтобы они стремились развивать маршрут, привлекая в свой регион турпоток, в том числе возвратных туристов, мы предлагаем дать возможность студентам изучить другие города Ярославской области, познакомить их с лучшими практиками культуры гостеприимства на объектах туриндустрии, которые впоследствии они смогут внедрить в своём городе при устройстве на работу в сфере туризма и гостеприимства.
В рамках проекта "Образовательный туризм в Ярославской области" будут организованы однодневные поездки (в низкий сезон) для студентов каждого образовательного учреждения - партнера проекта "Золотой Стандарт Культуры Гостеприимства".
Каждая поездка будет включать в себя:
1) Посещение 3 государственных и (или) частных музеев по Пушкинской карте или билетам, которые оплачивает организатор поездки;
2) Посещение 2-х мест питания гостей и туристов;
3) Питание (2 раза за поездку).
Результатом поездки станет проведение студентами исследования уровня культуры обслуживания на каждом посещенном объекте, выявление интересных практик культуры гостеприимства, общее понимание маршрута Ярославской области.

В 2022 году нами был выигран грант в "Фонде президентских грантов" на реализацию аналогичного проекта "Образовательный туризм на Золотом кольце России" (ссылка на выигранный грант: https://xn--80afcdbalict6afooklqi5o.xn--p1ai/application/about-project?applicationId=3fc05caa-b0d9-4d0d-bad8-21138404e21a). С помощью финансовой поддержки проект успешно реализовался, принимавшие участие студенты, познакомились и переняли необходимый опыт обслуживания жителей, гостей и туристов, путешествующих по Золотому кольцу России на объектах туриндустрии.

Города Ярославской области (г. Ярославль, г. Рыбинск, г. Углич, г. Мышкин, г. Данилов, г. Переславль-Залесский, г. Тутаев, г. Ростов Великий)

1. Студенты учреждений среднего и высшего образования городов Ярославской области, обучающиеся на направлениях Гостиничное дело, Туризм, Переводчик, Реклама и связи с общественностью, Гостиничный сервис
2. Преподаватели учреждений среднего и высшего образования городов Ярославской области (Ярославль, Рыбинск, Ростов, Мышкин, Углич, Данилов, Переславль-Залесский, Тутаев)